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スタッフミーティングのお菓子も作っています!

おはようございます、tamatamaです。


昨日はスタッフをしているNPO法人こまちぷらすのスタッフmtgヽ(^o^)
https://www.facebook.com/comachiplus/
http://comachiplus.org/
みっちり6時間篭りきりでした(笑)


毎月スタッフのお誕生日会と称して
私がおやつのケーキを製造し提供しておりますが、
今月は、週末日曜日の午前中に試作した、
明日受けるお菓子教室の認定試験の課題
「ビッシュ・オ・フレーズ」と、
今月頭に仕込んだ「シュトーレン」を提供!

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ビッシュは24cmで仕込みましたが
今日の参加者が25人ほど(^◇^;)
カットしたら無残な姿になったのは言うまでもなく。。


そしてこの時の材料は卵も乳製品も小麦粉もがっつり(笑)
フランス菓子教室の製菓技術が基本になってくるので
たまに作らないと腕が鈍るんです。。

来月は、毎年恒例?の「ガレット・デ・ロア」を製造予定。
フェーブの代わりのアーモンドを仕込み、
来年1年の運を引き当ててもらおうと思っています♪♪

今年も残り20日足らずですが、
やり残しや取りこぼしの無いように仕事をこなしたいと思います!

↓↓さて、現在開催中または決定しているイベント等のおしらせです↓↓

丸井町田店4階G.B.STREETさま「エピス・ラボ マーケット」
公表につき開催延長しております!
tamatamaのハンドメイド商品も引き続き販売してますよ~♪♪

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(画像は「エピス・フルール」さんより拝借)

クリエイター仲間の
「エピス・フルール」さん
「手づくり布小物Apricot」さん
「Star☆(スタラ)」さんの商品と共に
ディスプレイされていますemoticon-0115-inlove.gifemoticon-0115-inlove.gifemoticon-0115-inlove.gif

tamatamanの大型の商品もディスプレイされておりますので
是非お立ち寄りいただけると幸いです。。


「わくわく!掘り出し物を探せ!手作り資材マーケット」
日時:2017年1月23日(月)~24日(火) 10:30~15:00

場所:横浜市保土ヶ谷区西谷町747 苅部ビル405号室

長年?のハンドメイド生活で取り溜めている資材在庫を
お得な価格で販売いたします!
リバティ生地以外のものが殆どですが、掘り出し物が見つかるかもですよ!


③ワークショップ「リバティ生地を使って小さながま口キーホルダーを作ろう!」

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硬貨なら3~4枚ほど入り、また指輪などの一時保管場所にも使え、
紛失防止にもなります。
針も糸も使わないのでお気軽に作れます♪♪

☆ご希望なら、キーホルダーから携帯ストラップ、イヤホンジャックのパーツにも
変更できます!

日時:2017年2月3日(金)10:00~11:00、11:00~12:00
店員:各回6名

場所:イオンスタイル東戸塚店 3階 キッズリパブリック内 カフェモリッチャ
参加費:800円(税込)
(お子様連れ可 、見守りはありません)

お申し込みページを解禁しました!
10:00~の回はこちらから↓
http://kokucheese.com/event/index/440956/
11:00~の回はこちらから↓
http://kokucheese.com/event/index/440950/

是非この機会にがま口に触れてみてはいかがですか???
ご参加お待ちしております!

また、2月に「子連れOKの味噌作りワークショップ」を2回開催します!
(申し込みページ及びチラシは只今制作中~emoticon-0123-party.gif
そして4月~5月頃に出店を検討しているイベントがありますので
情報が確定次第お知らせいたします!

ハンドメイドオーダーの情報ですが、
本日(12月13日)現在のオーダーの受付は2件計2点です。
オーダーのご要望、ご相談の際はお気軽にご連絡くださいませ。
よろしくお願い申しあげますm(__)m


tamatamaは横浜市戸塚区にあるコミュニティカフェ「こまちカフェ」の
小箱ショップhaco+と、外部イベント(不定期)での出店のみになります。
現在は、ハンドメイドマーケットminneさんでの販売も開始しました↓↓↓

https://minne.com/tamanyanko26

卵、乳製品、小麦不使用のお菓子の製造とハンドメイド商品の製作と、
2足のわらじを敢えて履きたいと思っていますので、大量生産はできません。
しかしながらひとつひとつ心を込めて製作させていただきますので
何卒ご了承いただけたらと思います。

もちろん、イベント出店時にはこちらにご報告させていただきますね

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FacebookページやInstagramも開設いたしましたので、
もし目に留まりましたらそちらの「いいね!」もよろしくお願いいたします
タマタマ tamatama」で検索下さい♪
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Instagram:tamanyanko26
minne : https://minne.com/tamanyanko26

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by tamanyanko426 | 2016-12-13 08:10 | その他