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1月26日(木)「味噌づくりワークショップforこまちぷらすスタッフ」無事に終了しました!

こんばんは、tamatamaです。

本日は今年初の食のお仕事。
店主がスタッフをしております「NPO法人こまちぷらす」のスタッフ向け
「味噌づくりワークショップ」!
非公式で内輪な会でした(笑)

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というのも、普段スタッフたちは日ごろの業務で
イベントの企画やとりまとめなどをこなす一方で、
本人たちが参加する機会がなかなか無く日程が合わないこともしばしば。
店主が一般向けのWSを行う前の肩慣らし的に始めたのが最初でした。

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今回はスタッフ2人。
普段事務方で業務にあたっていますがなかなかシフトが合わず、
面と向かっておしゃべりするのがミーティングの時くらいだそう。
なので半分は仕事の話をしながら手を動かしていました(笑)

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ひとりはご主人の転勤のためこまちぷらすを去るので、
作り方を覚えて是非お引っ越し先でご家族で作ってもらえると
いいなぁとひそかに願っております。。

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仕込み終了後は、和漢の豆乳チャイ(高麗ニンジン入り)
味噌入り金ごまクッキー(発酵バター入りで芳醇な香り!)でまたおしゃべり♪♪
日程が合わずお味噌だけ購入のスタッフも多かったのですが、
このお茶会は参加者の特権です(笑)(一部メニュー変更の可能性もございます)


ちなみに一般向けのWSは
2月7日(火)17日(金)ともに満席になりました003.gif
ありがとうございますm(__)m
ちなみに店主は去年WSでガッツリ作ったものの、我が家分を作る機会が皆無だったので
今年こそ確保しなければと少々必死です(笑)

「お子さま連れOK!味噌づくりワークショップ」

日時:2017年2月7日(火)11:00~13:00(満員御礼!)
   2017年2月17日(金)11:00~13:00(満員御礼!)
定員:各4名
場所:こまちカフェ レンタルキッチン
住所:神奈川県横浜市戸塚区戸塚町145-6 奈良ビル2F
参加費:3500円(税込)(味噌お持ち帰り1kg分、お茶菓子代
    込み)
    追加購入をご希望の方は1kgあたり1000円(税込)
持ち物:筆記用具、エプロン、手拭きタオル、味噌お持ち帰り用袋


そして近日中のイベント出店情報などをお知らせします!

NPO法人umiのいえhttp://www.uminoie.org/)さん主催の
「子連れで楽しめるライブ&ショップ『しあわせのはじまり7』」
https://www.facebook.com/events/804805682956117/
日時:2017年1月28日(土)11:00~16:00(マーケット開催)
場所:横浜市西公会堂ホール(横浜市西区岡野町1-6-41)
チケット:999円(中学生以下は無料)
☆coubicで予約受付中です~!!(https://coubic.com/uminoie/282396

私はこまちカフェhaco+スタッフとして当日立ちますので
是非お立ち寄りいただけるとありがたく思いますm(__)m

↓またこちらのワークショップもまだまだ参加者募集中ですよ♪↓


「リバティ生地を使って小さながま口キーホルダーを作ろう!」

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硬貨なら3~4枚ほど入り、また指輪などの一時保管場所にも使え、
紛失防止にもなります。
針も糸も使わないのでお気軽に作れます♪♪

☆ご希望なら、キーホルダーから携帯ストラップ、イヤホンジャックのパーツにも
変更できます!

日時:2017年2月3日(金)10:00~11:00、11:00~12:00
店員:各回6名

場所:イオンスタイル東戸塚店 3階 キッズリパブリック内 カフェモリッチャ
参加費:800円(税込)
(お子様連れ可 、見守りはありません)

10:00~の回はこちらから↓
http://kokucheese.com/event/index/440956/
11:00~の回はこちらから↓
http://kokucheese.com/event/index/440950/

是非この機会にがま口に触れてみてはいかがですか???
ご参加お待ちしております!
「当日急に予定が空いた!」という方も歓迎します♪♪

そして、2月初旬よりまた期間限定出店が決まりました~!
詳細は別途お知らせいたします!

ハンドメイドオーダーの情報ですが、
本日(1月26日)現在のオーダーの受付は
年明けにどっとお申し込みをいただきまして、7件計9点です。
ありがとうございます!

只今よりお申し込みいただきますと少々お時間をいただきます。
ご了承くださいませ。。
オーダーのご要望、ご相談の際はお気軽にご連絡くださいませ。
よろしくお願い申しあげますm(__)m


tamatamaは横浜市戸塚区にあるコミュニティカフェ「こまちカフェ」の
小箱ショップhaco+と、外部イベント(不定期)での出店のみになります。
現在は、ハンドメイドマーケットminneさんでの販売も開始しました↓↓↓

https://minne.com/tamanyanko26

卵、乳製品、小麦不使用のお菓子の製造とハンドメイド商品の製作と、
2足のわらじを敢えて履きたいと思っていますので、大量生産はできません。
しかしながらひとつひとつ心を込めて製作させていただきますので
何卒ご了承いただけたらと思います。

もちろん、イベント出店時にはこちらにご報告させていただきますね

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FacebookページやInstagramも開設いたしましたので、
もし目に留まりましたらそちらの「いいね!」もよろしくお願いいたします
タマタマ tamatama」で検索下さい♪
https://www.facebook.com/tamatama26/
Instagram:tamanyanko26
minne : https://minne.com/tamanyanko26

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by tamanyanko426 | 2017-01-27 00:30 | ワークショップ

クリスマスケーキ

こんばんは、tamatamaです。
そしてMerry Christmas024.gif067.gif

店主たまにゃんこは、本日は横浜市戸塚区のこまちカフェのスタッフとして
オーダーをいただきましたデコレーションケーキ(卵、乳製品、小麦粉使用)の
製造をしてまいりました067.gif067.gif066.gif

↓↓↓↓そもそも「こまちカフェ」って・・・?↓↓↓↓↓

特定非営利活動法人こまちぷらすが『ママとまちに小さなプラスを』を合言葉に、
横浜市戸塚区近隣の子育て応援プロジェクトの一つとして始まりました。
スタッフも地元戸塚区を中心にしたママが活躍!

子育て中のママだけではなく、
子育てが一段落した先輩ママや、
これから子育てをされるであろう若い世代、
そして地元の商店会のみなさまなどが
ほっと一息つけるスペースになるように活動をしています。

ランチは卵、乳製品、小麦不使用(一部を除く)でありながらボリューム満点!
「アレルギーがある方も一緒に同じテーブルを囲んで食べていただきたい。」
そんな思いを日々募らせております。
デザートももちろん↑のアレルギーフリー!
ゆっくりお茶を飲みながら少しでもくつろいでいただけると幸いです。

小箱ショップ「haco+(ハコプラス)」もありますので、
クリエーターの手作り商品もご覧になれますよ♪

http://comachiplus.org/cafe/
https://www.facebook.com/comachicafe/

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
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3歳くらいのお子さんのママさんグループが
午後のランチタイムとカフェタイムを利用し、くつろいでいただきました♪
たくさん写真も撮っていただきましてありがとうございましたm(__)m

そして昨日のクリスマスイブには、
家族用に12cmの食べきりサイズのデコレーションケーキも作りました016.gif016.gif
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ちょいとクリームが垂れ気味ですが、そこはご愛嬌で(笑)

さて店主たまにゃんこ、tamatamaとして来年1月より本格始動すべく、
まずは今月よりブログやFacebook、Instagramで情報発信してまいりました。
まだまだ手探りな状態ではありますが、
一歩一歩、皆様に商品をお届けできますよう精進いたしますので
応援よろしくお願いいたします。


tamatamaは横浜市戸塚区にあるコミュニティカフェ「こまちカフェ」の
小箱ショップhaco+と、外部イベント(不定期)での出店のみになります。
店主はお客様との直接のふれあいを大切にしたいのと、
確実に商品を欲していただける方へお届けしたい想いがあるため、
ネットショップの販売は未定です。

卵、乳製品、小麦不使用のお菓子の製造とハンドメイド商品の製作と、
2足のわらじを敢えて履きたいと思っていますので、大量生産はできません。
しかしながらひとつひとつ心を込めて製作させていただきますので
何卒ご了承いただけたらと思います。

もちろん、イベント出店時にはこちらにご報告させていただきますね

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FacebookページやInstagramも開設いたしましたので、
もし目に留まりましたらそちらの「いいね!」もよろしくお願いいたします
タマタマ tamatama」で検索下さい♪
https://www.facebook.com/tamatama26/
Instagram:tamanyanko26
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by tamanyanko426 | 2015-12-25 18:35 | お菓子